sitemap.xml שוק הגבינות באלקמר
בתאילנדבפורטוגלבספרדבהולנדבאוסטריה

שוק הגבינות באלקמר

איך אפשר לבקר בהולנד ולא ללכת לשוק הגבינות המפורסם באלקמר, אלקמר היא עיירה מקסימה הנמצאת 45 דק' נסיעה מאמסטרדם, בימי שישי בבוקר החל מהשעה 10:00 מתקיים במרכז העיירה שוק גבינות אשר מתקיים באופן המסורתי כפי שסחרו בעבר בהולנד בגבינות.

גבנים סוחבים כיכרות גבינה עגולות ומציגים אותם לקהל הרחב, הסוחרים בודקים את איכותן, ואז מתחילה המכירה הפומבית הנערכת במחיאת כף והמתנהלת בשיטה ההפוכה, המוכר מציע סכום גבוה ויורד במחיר עד שהסוחר מסכים לקנות את הסחורה במחיר זה. בכל משך זמן ההתמקחות מוחאים המוכר והסוחר כף האחד לשני.




בכיכר המרכזית שם נערך השוק נמצא בניין עתיק שהיה פעם בית השקילה, וכיום משמש כמוזיאון גבינות קטן. שם ניתן לראות וללמוד כיצד יוצרה גבינה הולנדית בדרך מסורתית ולראות גם את מכבשי הגבינה העתיקים מעץ ואת מאזני השקילה המשמשים עד היום לשקילת הגבינה ביום השוק.


 



לא לשכוח לחזור לארץ עם גבינה הולנדית טעימה...


עמיר פרי - מלווה ומדריך טיולים בחו"ל

תגובות הוסף תגובה הוסף תגובה


תפריט דף הבית