יין טעים המיוצר באזור יחיד ומיוחד

אחת מהחוויות המהנות והטעימות במהלך טיול בפורטוגל הוא ביקור ביקב המייצר את יין הפורט, או בבית מסחר המיישן את היין הנהדר, ובאחד משניהם לשבת ולטעום מספר סוגים של היין. יין הפורט הומצא במאה ה-17 במהלך אחת מהמלחמות בין אנגליה לצרפת, אז נמנע מיין הבורדו והקוניאק הצרפתי להגיע לאנגליה בעקבות חרם צרפתי והאנגלים חיפשו מוצא לבעייה.המשך לקרוא "יין טעים המיוצר באזור יחיד ומיוחד"

על הבירה

אתמול (יום שישי הראשון של חודש אוגוסט) היה יום הבירה הבינלאומי, אז קצת פרטים על הבירה. מקור השם בירה הוא מהשם Biber – לשתות בלטינית, ולמקום בו מייצרים בירה קוראים מבשלת בירה כי במהלך הייצור מבשלים את הבירה. מרכיבי הבירה הם 99 אחוז מים (ולאיכותם ולהרכב המינרלים שבהם חשיבות רבה), לתת, כשות ושמרים. הבירה היא מוצר בריא,המשך לקרוא "על הבירה"