ואם כבר גבינות, אז כדאי לכם לבקר ב…

עיירה מקסימה בהרי הפינדוס שבחבל אפירוס בצפון יוון, העיירה מצובו שהיא המרכז הגדול ביותר של הולאכים ביוון שהם תושבים נוודים שהגיעו ממזרח הבלקן ומדברים בשפה שתזכיר למי מבינכם ששולטים בשפה את הרומנית (ואולי גם תוכלו לראות את המבוגרים שבהם ברחובות העיירה בלבוש אופייני). פרושו של השם מצובו הוא "המקום של הדוב", והיא ידועה בזכות עבודותהמשך לקרוא "ואם כבר גבינות, אז כדאי לכם לבקר ב…"