שוק האוכל המקורה והמודרני מרקדו דה סן מיגל השוכן בצמידות לכיכר המרכזית של העיר מדריד – פלאסה מאיור ולא רחוק מכיכר פוארטו דל סול, נפתח בשנת 2009 לאחר שיפוץ ארוך אשר נעשה במבנה שהוקם בתחילת המאה ה-20 ובמהרה הפך השוק לאחד מאתרי התיירות הנחשבים בעיר. לא רק תיירים מגיעים אליו, במקביל לתיירים הרבים הפוקדים אותו, ישנם גם תושבים מקומיים המגיעים בעיקר בשעות הערב, להיפגש עם החברים ולשתות משקה אלכוהולי לצד טאפאס טעים וטרי.
בתוך השוק נוכל לראות את מיטב התרבות הקולינרית של ספרד, במקביל לתרבות השתייה והישיבה (או העמידה) בחברותה. ממליץ להגיע רעבים ולטעום מדוכני השוק הרבים הנותנים מגוון רחב של אפשרויות, החל ממנות טאפאס רבות, צלחת קטנה של פאייה, זייתים, חאמון ועוד, וכמובן אפשרויות רבות של מתוקים לסיום הארוחה, זאת לצד משקה הסנגרייה או בירה מקומית קרה וטעימה.
אני נהנה לבקר בו ולטעום מקצת מהאפשרויות אותם השוק מציע כאשר אני מגיע לעיר מדריד ולוקח אליו גם את מטיילי "רימון טיולים" ביחד איתי לסבב טעימות קצר, חלקם חוזרים אליו באופן עצמאי גם בערב הנוסף כשאנחנו בעיר מדריד.
עמיר פרי - מדריך טיולים 