בילוי של ערב ביוון

חלק מרכזי בתרבות היוונית שהתפשטה לה גם ברחבי העולם עם ההגירה היוונית לארצות רבות במאות ה- 19 וה- 20, הוא הבילוי בטברנה מקומית. בערים הגדולות וגם בכפרים הקטנים פועלות טברנות שהן בעצם מסעדות מקומיות (הפירוש של המילה טברנה בלטינית הוא "צריף" או בקתה").

בטברנות היווניות אוכלים מאכלים מקומיים ושותים בעיקר את האוזו או הצ'יפורו, ובחלקם מתקיים גם מופע פולקלור הכולל זמרים וזמרות, רקדנים ורקדניות וכמובן את נגני הבוזוקי, אל כולם מצטרף הקהל בשירה ובריקוד משחרר ומהנה. יאמאס…