פשטייש דה בלם

אחד מהמקומות המפורסמים והידועים בעיר ליסבון הוא המאפיה הנקראת "פשטייש דה בלם" הנמצאת ליד מנזר ז'ירונימו.

חזית המאפיה

כאשר מתקרבים למאפיה נראה מבחוץ בדרך כלל תור של תושבים ומבקרים רבים המעוניינים להיכנס ולקנות את אחת מאלפי עוגיות הפודינג המוכנות כאן מדי יום. התפריט פשוט למדי, או שקונים פשטייש דה בלם, או שקונים פשטייש דה בלם, בשתיה אפשר לגוון. המתכון לעוגיה הוא סודי ורק 3 אנשים יודעים את המרכיבים המדוייקים של העוגייה. בכל רחבי פורטוגל נוכל לאכול פשטייש, אבל רק כאן אפשר לאכול את הפשטייש דה בלם.

לב המאפיה

ניתן להזמין מחוץ למאפיה מיד בכניסה לטייק-אווי, או להיכנס לתוך המאפיה ולגלות עוד ועוד אולמות ישיבה, בהם יושבים ואוכלים את העוגיות הנהדרות הללו המוכנות שם מידי יום באותה השיטה מאז שנת 1837. מומלץ לאכול את העוגיה כשהיא חמה להוסיף מעט קינמון, מעדן של ממש.

עוגיות הפשטייש

%d בלוגרים אהבו את זה: