מצובו

עיירה מקסימה בהרי הפינדוס שבחבל אפירוס בצפון יוון, העיירה מצובו שהיא המרכז הגדול ביותר של הולאכים ביוון שהם תושבים נוודים שהגיעו ממזרח הבלקן ומדברים בשפה שתזכיר למי מבינכם ששולטים בשפה את הרומנית (ואולי גם תוכלו לראות את המבוגרים שבהם ברחובות העיירה בלבוש אופייני).

פרושו של השם מצובו הוא "המקום של הדוב", והיא ידועה בזכות עבודות העץ והרקמה של תושביה אבל בעיקר בזכות הגבינות שלהם המיוצרות בחוות קטנות ומשפחתיות. התושבים מתגאים כי את הגבינות של מצובו תוכלו למצוא רק במצובו או במסעדות יוקרתיות בלבד. אז מומלץ לבקר, לטעום בחנויות במרכז העיירה מהגבינות הטובות והמיוחדות וגם להביא קצת איתכם בחזרה לישראל.

%d בלוגרים אהבו את זה: