ארכיון תגיות:אוכל

חלק מרכזי בתרבות היוונית שהתפשטה לה גם ברחבי העולם עם ההגירה היוונית לארצות רבות במאות ה- 19 וה- 20, הוא הבילוי בטברנה מקומית. בערים הגדולות וגם בכפרים הקטנים פועלות טברנות שהן בעצם מסעדות מקומיות (הפירוש של המילה טברנה בלטינית הוא "צריף" או בקתה"). בטברנות היווניות אוכלים מאכלים מקומיים ושותים בעיקר את האוזו או הצ'יפורו, ובחלקםהמשך לקרוא "בילוי של ערב ביוון"

הרחוב המפורסם ביותר בעיר בנגקוק בתאילנד, לפחות בקרב הישראלים הוא רחוב הקאוסאן. רחוב קצר המקבל את שמו משוק מסחר האורז אשר התקיים באזור זה בעבר הרחוק. בכל ערב הרחוב הומה אדם, תיירים ממדינות רבות בעולם מגיעים לכאן בשעות הערב והלילה ובו נוכל למצוא דוכני רחוב, מסעדות רבות, מתחמי מסאג', דוכני עבודות יד, בגדים, תיקים, מזכרות,המשך לקרוא "הקאוסאן"

אחד מהמקומות המפורסמים והידועים בעיר ליסבון היא המאפיה הנקראת "פשטייש דה בלם" הנמצאת ליד מנזר ז'ירונימו. כאשר מתקרבים למאפיה נראה מבחוץ בדרך כלל תור של תושבים ומבקרים רבים המעוניינים להיכנס ולקנות את אחת מאלפי עוגיות הפודינג המוכנות כאן מדי יום. התפריט פשוט למדי, או שקונים פשטייש דה בלם, או שקונים פשטייש דה בלם, בשתיה אפשרהמשך לקרוא "מאפיה מפורסמת בליסבון"

לרגל יום הבקלאווה הבין לאומי שמתקיים בכל שנה בתאריך 17/11, קצת על המאפה הפופולרי והמתוק אותו נמצא במטבח היווני, הבלקני, הרומני, הערבי, הארמני והטורקי. משערים כי הבקלאווה הומצאה עוד במאה ה- 8 לפני הספירה על ידי האשורים אשר לקחו פרוסות דקות של לחם ובניהם שמו אגוזים, עליהם שפכו דבש ואת המאפה הניחו על תנור גחלים. הימאים היווניםהמשך לקרוא "בקלאווה"

תאילנד נפתחת לקהל הרחב וזה הזמן לתכנן את הטיול הקרוב בה, כאשר נטוס לתאילנד לא יהיה מצב שלא ניתקל ברכיב המרכזי באוכל המקומי שהוא אורז העשיר בעמילן ובחלבון. במטבח התאילנדי נפגוש מנות עם האורז עצמו, נטעם אטריות העשויות מאורז וגם תבשילים עם אורז. מקורו של האורז הוא באסיה אולם כיום מגדלים אותו במדינות רבות בעולם,המשך לקרוא "המזון העיקרי עבור יותר ממחצית אוכלוסיית העולם"

אחד מהמקומות המפורסמים והידועים בעיר ליסבון היא המאפיה הנקראת "פשטייש דה בלם" הנמצאת ליד מנזר ז'ירונימו. כאשר מתקרבים למאפיה נראה מבחוץ בדרך כלל תור של תושבים ומבקרים רבים המעוניינים להיכנס ולקנות את אחת מאלפי עוגיות הפודינג המוכנות כאן מדי יום. התפריט פשוט למדי, או שקונים פשטייש דה בלם, או שקונים פשטייש דה בלם, בשתיה אפשרהמשך לקרוא "מאפיה מפורסמת בליסבון"

בקלאווה או בַּקְלָוָה (בטורקית: Baklava) זה לא משנה, העיקר שזה מתוק וטעים

שוק אוכל מודרני וטעים